martes, 4 de noviembre de 2008

El Asadero.





El corte del Jamón asado. No es tarea fácil, pero año tras año se ha ido perfeccionando su corte.

Encima del Jamón hay tres Patas de Cordero (por encargo) y en los extremos costillas.

Bon appetit!!!

Son tiempos de setas.


Campaña de setas de cardo. Hay que ir a a buscarlas al campo y pegarse una buena caminata... pero la reconpensa es de lo más gratificante.